1° Giorno:  Il viaggio ha inizio. Benvenuti in Cappadocia (Italia - Cappadocia)
Il nostro viaggio inizia qui. Prendiamo posto sul volo che ci porterà alla scoperta di una terra straordinaria e, in poche ore, atterreremo in Cappadocia, un museo a cielo aperto dove millenni di erosione hanno scolpito la roccia in forme così surreali da sembrare dipinte. Al nostro arrivo, lo staff sarà pronto ad accoglierci per il trasferimento in hotel. Ci sistemiamo nelle camere e ci godiamo la nostra prima cena pronti a iniziare l'avventura l'indomani.

Cena e pernottamento in hotel - Per gli arrivi in hotel dopo le 21:00 sarà prevista una cena fredda.

2° Giorno:  Pietre Dipinte e Antiche Tradizioni della Cappadocia (Cappadocia)
Dedicheremo la giornata all'esplorazione profonda di questa regione unica. Inizieremo dal Museo all'aperto di Göreme, uno straordinario complesso monastico rupestre dove passeggeremo tra i celebri "camini delle fate", le caratteristiche guglie di tufo modellate dal vento che regalano alla valle un aspetto da fiaba. Ammireremo dall'esterno la maestosa Cittadella di Uchisar, un imponente castello naturale interamente scavato in un cono di roccia, prima di fermarci per il pranzo in ristorante.
Nel pomeriggio, il viaggio proseguirà tra i paesaggi della Valle di Guvercinlik (la Valle dei Piccioni) e della suggestiva Valle dell'Amore, dove tra i vigneti si alzano bizzarre formazioni rocciose a forma di fungo. Da qui ci sposteremo a Mustafapasa, l'antica Sinasos: un borgo straordinario che fino all'inizio del Novecento ha ospitato una fiorente comunità greca ortodossa. Camminando tra le sue strade scopriremo splendidi edifici in pietra con colonnati, finestre decorate e portali intagliati dipinti di celeste, testimonianza intatta di un glorioso passato ellenico.
Concluderemo la giornata con un'esperienza che va oltre il classico turismo: entreremo nell'atelier di Chez Galip, un luogo affascinante dedicato alla ceramica dipinta a mano. Qui incontreremo Galip in persona, un maestro artigiano dal carattere eclettico e singolare, e avremo l'opportunità di veder nascere queste opere d'arte e sperimentare noi stessi la lavorazione dell'argilla sotto la sua guida esperta. Rientro in hotel.

In serata, possibilità di assistere alla suggestiva cerimonia spirituale dei dervisci rotanti (facoltativa, a pagamento, circa €30 p.p.).
Colazione in hotel, pranzo in ristorante locale, cena e pernottamento in hotel.

3° Giorno:  Eremiti, Vulcani e Villaggi Trogloditi (Cappadocia)
La giornata potrà iniziare all'alba con un'esperienza indimenticabile: un volo in mongolfiera per ammirare dall'alto questo panorama unico al mondo mentre si illumina dei primi colori del mattino (facoltativo, a pagamento, circa €250 p.p. e soggetto a disponibilità e a condizioni meteorologiche).

La nostra esplorazione inizierà dalla Valle di Pasabag, conosciuta anche come la Valle dei Monaci. Qui le spettacolari formazioni di tufo a forma di cono racchiudono una storia affascinante: in passato servivano da rifugio agli eremiti, che scavavano la roccia dal basso verso l’alto creando stanze alte fino a 15 metri, isolate dal mondo. Questa meraviglia geologica ha un'origine antichissima, frutto dell'accumulo di detriti vulcanici depositati dalle eruzioni di due vulcani circa 8 milioni di anni fa.
Ci sposteremo poi verso la Valle di Zelve, un antico villaggio rupestre che si snoda lungo i fianchi di tre canyon adiacenti, rivelando un incredibile labirinto di tunnel, stanze, chiese e abitazioni interamente scavate nella roccia.
Dopo il pranzo, ci addentreremo nella Valle di Devrent, dove l’erosione ha modellato picchi e obelischi dalle forme bizzarre; la valle è celebre per le sue rocce che richiamano profili di animali, tra cui un cammello chiaramente riconoscibile anche dalla strada.
Proseguiremo per Cavusin, uno straordinario villaggio troglodita abbandonato e arroccato su una falesia. Esploreremo il complesso scosceso di case scavate nella parete rocciosa fino a raggiungere, vicino alla cima della rupe, la Chiesa di San Giovanni Battista, una delle più antiche di tutta la regione.
Prima del rientro in hotel, faremo tappa in una cooperativa locale per scoprire i segreti e la secolare lavorazione dei celebri tappeti anatolici.

In serata, ci sarà la possibilità di partecipare a una tradizionale serata folkloristica con musica e danza del ventre (facoltativa, a pagamento circa €40 p.p.)
Colazione in hotel, pranzo in ristorante locale, cena e pernottamento in hotel. 

4° Giorno:  Dalla Profondità del Canyon alle Città Sotterranee (Cappadocia)
Per chi lo desidera, la mattina presto offrirà un'ultima avventura in Cappadocia: un Jeep Safari (facoltativo, a pagamento, circa €60 p.p.) tra le valli più nascoste, perfetto anche per fotografare le mongolfiere che colorano il cielo.

Inizieremo la mattina esplorando la Valle di Avcilar, dove le rocce assumono sfumature cromatiche straordinarie, per poi spostarci verso la suggestiva Valle di Ihlara, l'antico rifugio prediletto dai monaci bizantini. Questo canyon custodisce un'incredibile concentrazione di storia, con circa 60 tra chiese, cappelle e monasteri rupestri. Passeggiando lungo le sponde del fiume Melendiz, vedremo il paesaggio farsi sempre più verde e rigoglioso, circondato da pareti di roccia verticali che nascondono affreschi meravigliosi.
Dopo il pranzo, scenderemo nelle profondità della terra per esplorare Kaymakli, una delle più grandi e affascinanti città sotterranee della regione. Nata in epoca ittita e frigia, fu ampliata dai primi cristiani per sfuggire alle incursioni nemiche. Ci addentreremo in un labirinto di tunnel, magazzini e stanze che si snoda su ben otto livelli sotterranei, di cui quattro oggi aperti al pubblico.
Prima del rientro, faremo tappa nella Valle Rosa, celebre per le sue formazioni rocciose che all'ora del tramonto si accendono di calde sfumature rosate, costellate da piccole chiese nascoste nelle grotte. Concluderemo la giornata con la visita a un laboratorio artigianale specializzato nella lavorazione dell'oro, dell'argento e delle pietre preziose locali. Rientro in hotel.

Colazione in hotel, pranzo in ristorante locale, cena e pernottamento in hotel. 

5° Giorno:  Il Ritorno a Casa (Cappadocia - Italia)
Ci godiamo l'ultima colazione in hotel prima del trasferimento in aeroporto. È il momento di salutare questa regione straordinaria e imbarcarci sul volo di rientro in Italia, via Istanbul. Viaggiamo verso casa con gli occhi pieni di immagini indimenticabili: i labirinti sotterranei, i profili dei camini delle fate e le sfumature di una terra che sembra dipinta dalla natura.

Colazione in hotel.


Note
- Non esiste la camera tripla negli alberghi di città e, quindi, il terzo letto è aggiunto e ha dimensioni ridotte per il terzo adulto
- Bambini 2 - 5 anni non pagano per mance in alberghi & ristoranti e ingressi nei musei & siti
- I trasferimenti di arrivo e partenza includono l’assistenza di una guida professionale parlante italiano solo in caso di trasferimento collettivo con oltre 10 passeggeri, altrimenti saranno gestiti dall’autista parlante turco
- Le escursioni facoltative in mongolfiera e jeep safari non fanno parte del tour. Sono attività organizzate da terzi, che possono modificare itinerari e prezzi in base a meteo o traffico. La responsabilità organizzativa legale è esclusivamente dell’operatore dell’escursione, che gestisce itinerari, prezzi e prenotazioni in autonomia, senza alcuna responsabilità dell’organizzatore del tour
- L’itinerario, il programma e gli orari potrebbero subire variazioni per motivi tecnici, di gestione dei siti o cause di forza maggiore. I pasti e le visite non effettuati per motivi di tardi arrivi, ritardi e/o partenze di buon mattino non prevedono alcun rimborso